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Nuance Café Paris
Français
🥞 BRUNCH
1 choix Salé (A) + 1 choix Sucré (B)+ 1 petit jus + 1 boisson chaude OU froide (C)
27,00 EUR
Spécial
1 petit jus (10 cl) + 1 choix Salé : Karaage (Riz + poulet frit mayo) ou Pancake salé enfant (1 oeuf + 1 tranche de bacon)10,50 EUR
Spécial
Pain au levain by ARCHIBALD, avocado, huile de sésame, gomashio, mélange de salades, vinaigrette cacahuètes maison
(allergènes : soja, gluten, sésame, cacahuète, lactose)11,50 EUR
English muffin by Shiba’s, 2 oeufs mollés, avocats, sauce hollandaise, mélange de salades, vinaigrette sésame maison
(allergènes : oeuf, moutarde, soja, gluten, sésame, lait)15,00 EUR
1 pancake à la cannelle, miel, 2 oeufs au plat, 2 tranches de bacon, panure aromatique
(allergènes : oeuf, gluten, lait)15,00 EUR
Riz rond, saumon, avocado, sauce teriyaki maison, graines de sésame, mélange de salade, vinaigrette cacahuètes maison, légumes
(allergènes : poisson, cacahuètes, soja, sésame)17,00 EUR
Riz rond, poulet mariné frits, graines de sésame, mayo + sauce teriyaki maison
(allergènes : soja, sésame)16,00 EUR
Riz rond, poulet mariné frits, graines de sésame, sauce épicée coréenne
(allergènes : soja, sésame)16,00 EUR
Riz rond, poulet mariné frits, graines de sésame, sauce aigre douce maison
(allergènes : soja, sésame)16,00 EUR
karaage à la sauce thai (cittron sauce de poisson et sucre) : demandez le pimenté : il n'es sera que meilleur !16,00 EUR
⭐ SPECIALS
Nouilles maison, oeuf au plat, grana padano, bacon grillé, graines de sésame, huile pimentée
(allergènes : œuf, cacahuète, gluten)15,00 EUR
Spécial
UNIQUEMENT EN SEMAINE - Riz japonais, légumes de saison, curry japonais du jour, graines de sésame
(allergènes : œufs, soja, gluten, sésame)15,00 EUR
Mélange de salade de saison, légumes de saison, graines de sésame
(allergènes : cacahuètes, soja, sésame)10,50 EUR
Nouilles maison, oeuf au plat, sauce d’huitre, coriandre, menthe, ciboulette thai, légumes, huile pimentée
(allergènes : crustacés, œufs, cacahuètes, gluten)15,00 EUR
Spécial
Nouilles maison, aubertgines mariné à la sauce soja et au tahini, boillon tsuyu, oeuf mariné au soja, légumes
(allergènes : oeuf, poisson, soja, sésame, gluten)15,00 EUR
🧆 SIDES
Pour les petites faims ou en guise d'entrées
4 falafels, sauce miel +moutarde
(allergènes : moutarde, soja, sésame)9,00 EUR
Poulet frit japonais à déguster à l'apéro par exemple ;)
(allergènes : œufs, cacahuètes, soja, sésame)9,00 EUR
pomme de terre à la Séoul9,00 EUR
saumon mariné et assaisonné avec une sauce maison sucree citronnée et pigmenté à la demande9,00 EUR
🍰 GÂTEAUX & DOUCEURS
Chocolat noir
chocolat au lait +noisettes
matcha +chocolat blanc
(allergènes : œufs, lait, fruit sec, gluten)
(B)2 cookies au choix si c'est le dessert du brunch3,70 EUR
Spécial
(allergènes : œufs, lait, fruit sec, gluten)5,50 EUR
(allergènes : œufs, lait, gluten)6,00 EUR
(allergènes : œufs, lait)5,50 EUR
(allergènes : œufs)4,50 EUR
(allergènes : œufs, lait)6,00 EUR
(allergènes : œufs, lait)6,00 EUR
1 pancake à la cannelle, crème de yaourt, fruits frais, caramel maison, amandes et cajous caramélisées
(allergènes : œufs, lait, fruit sec, gluten)10,50 EUR
Granola maison, yaourt grec, fruits frais
(allergènes : lait, fruit sec, gluten, sésame)10,50 EUR
Financier Matcha Amande4,50 EUR
Attention les fruits sur la photos sont susceptibles de changer
Rentre dans le menu brunch avec un supplément de 3e12,50 EUR
PATE A TARTINER MAISON NOISETTES OU CANNELLE OU SESAME5,00 EUR
Bûche aux 2 chocolats noir et lait. Avec à l'intérieur une génoise hyper moelleuse, une ganache montée aux 2 chocolats , des noisettes caramélisées et en déco un glaçage rocher avec des morceaux de noisettes.7,50 EUR
☕ CAFES
2,50 EUR
3,50 EUR
4,50 EUR
2 shots de café + lait5,00 EUR
5,00 EUR
1 shot de café + chocolat@valrhona + lait6,00 EUR
6,00 EUR
🍵 BOISSONS CHAUDES
sésame noir et lait6,00 EUR
Infusion de thym, citron, gingembre et miel6,00 EUR
Curcuma, gingembre, poivre noir6,00 EUR
A partir de chocolat Valrhona 6,00 EUR
Poudre de Thé vert japonais bio + lait 6,00 EUR
Mélange maison d'épices et thé noir +lait6,00 EUR
thé vert et de riz souflé6,00 EUR
thé noir mangue citron menthe6,00 EUR
A base de rooibos qui ne contient pas de théine, ce mélange gourmand se destine aux enfants comme aux grands. J’aime la douceur et le côté charpenté du rooibos arrondis par les gousses de vanille de Madagascar et ravivés par les écorces de fèves de cacao du Pérou aux notes chocolatées et légèrement pralinées.6,00 EUR
the vert à la mangue6,00 EUR
Thé vert coco rapé et morceau d'abricots6,00 EUR
Thé vert du Japon, citronnelle et gingembre6,00 EUR
Mélange de maté, plantes et épices aromatisé citron6,00 EUR
6,00 EUR
6,00 EUR
6,00 EUR
6,00 EUR
🥤 BOISSONS FROIDES
Espresso double très allongé glacé4,00 EUR
Thé vert latte glacé5,50 EUR
Latte double shot glacé5,50 EUR
Thé infusé à froid maison.
Recette du jour, nous solliciter pour plus d'informations4,50 EUR
A la fleur d'oranger4,50 EUR
Jus de fruits pressés à froid. 6,00 EUR
6,00 EUR
Infusion glacé de thym, citron, gingembre et miel6,00 EUR
délicieusement rafraîchissante ! C’est une petite bombe !
au choix : menthe citron gingembre ou pêche hisbicus4,50 EUR
